CATERINGMENY

Sallader

145Kr

Med säsongens salladsblad, bulgur med tomat och lök, grönkål, avokado, strimlad vitkål, ingefärspicklad rödkål , inlagd rödlök, cashewnötter, & en vinägrette med persilja, schalottenlök, vitlök & flingsalt.

Ett tillval ingår

Varmrökt lax
Räkor
Pulled pork
Kyckling
Tonfiskröra med tabasco, jalapenos, rödlök, citron & mayo
Chevre, & egenslungad honung
Falafel
Vegetariska biffar

Och en dressing

Pepparrotsfärskost
Chilli, tomat och vitlöksmayo
Chipotlemayo
Citronmayo
Persiljeaioli
Parmesanmayo
Örtmayo

sallader på vårt sätt

Vi som driver En halv trappa ner är en familj som uppskattar spännande smaker i alla dess former.

Med bra råvaror, kärlek och omsorg försöker

vi förmedla detta till våra gäster.

Vi är inte rädda för att experimentera och vara lite okonventionella så en sallad som vår

finner du nog inte någon annan stans

våra råvaror

För att uppnå de höga mål som vi har satt använder vi oss bara av de bästa samarbetspartnerna.

Vårt specialkaffe får vi från Muttley and Jacks och bröd och sötsaker levereras från det fantastiska bageriet BAK.

Vi tar våra kryddor från härliga Eter och essensfabriken på wallingatan och vårt folkölssortiment provar vi kontinuerligt och ambitiöst själva fram på helgerna!